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海草 ジンバ草(じんば)【冷凍】 約150g 【浜坂産】 希少な海藻!! 神葉、神馬草(じんばそう)、銀葉草(ぎんばそう)、ぎばさ、ぎばそ
山陰浜坂港の「ジンバ」を産地直送しますこのジンバは山陰で採れる海草(ホンダワラ)です。地方によっていろいろ呼び名があり、神馬草(じんばそう)、銀葉草(ぎんばそう)、などと呼ばれています。春先の3月頃の新芽の柔らかい時に食します。ジンバを採る漁師が少ないため、市場に出回ることも少なく、地元で消費されています。栄養があり、低カロリーなので、地元では人気がありますが、入荷量が非常に少ないため、店頭に並ぶとすぐに売り切れてしまいます。便秘解消にもいいですよ。洗って茹でて適当な大きさに切り、酢味噌和え、サラダなどに。茹でるときれいな緑色になります。また、吸い物、味噌汁、煮物、佃煮なども美味しいです。
商品名 : 海草 ジンバ草(じんば)【冷凍】 約150g 【浜坂産】 希少な海藻!! 神葉、神馬草(じんばそう)、銀葉草(ぎんばそう)、ぎばさ、ぎばそ
商品コード : 1313-1
価格 : 1,080円(税込)
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海草 ジンバ草(じんば)【冷凍】 約150g 【浜坂産】 希少な海藻!! 神葉、神馬草(じんばそう)、銀葉草(ぎんばそう)、ぎばさ、ぎばそについてつぶやく