山陰・日本海から新鮮な魚介類を全国各地にお届けいたします！

にしんと言えば北海道で揚がるイメージがありますが、

近年、ここ山陰浜坂港でも水揚げされます。




鮮度落ちが非常に早いので、

干物はよく市場に出回ってますが、

生のまま市場に出回ることは少ない魚です。




産地直送だから、新鮮なお刺身でも味わえるのです♪

タイミングを逃すとこの美味しさを知らぬまま…。

食べられず。




このにしんはお刺身でいただくと

お醤油に脂が浮くほど脂がのっています。



まさに『トロにしん』




当店スタッフの中でも、
この時期の生ニシンのお刺身が人気NO.1です。

多くの方々にこの美味しさをお伝えしたいと
思っております。







わずかな期間しか味わえない
脂がのった美味しいニシンを
いつでも味わっていただけるよう、
また、捌けない方にも召し上がっていただけるよう、
お刺身用に処理しました。

食べる直前にパックのまま流水で10分ほど
解凍してください。

青魚は色が変わりやすいので、
解凍は食べる直前に行ってください。

商品内容	浜坂産　お刺身用にしん スキンレスフィレ（冷凍）中大サイズ１尾分（80-99ｇ程度） ※脂があり非常に美味しいですが、小骨が多い魚です。 予めご了承ください。 削ぎ切りにすると食べやすいと思います。 ※冬場のニシンはオスは白子があったり、メスは抱卵しているものが中には混ざっています。 そのため、春のものに比べ脂ノリは劣りますが、十分美味しいです。 ご了承のほどお願い申し上げます。
賞味期限	解凍前：冷凍保存で1ヶ月 解凍後：冷蔵保存で1日 ※解凍しましたら当日中にお召し上がりください。
人数の目安	約1-2人前
お召し上がり方	パックのまま流水または冷蔵庫で解凍後、お刺身に、漬け丼に、手巻き寿司などに。
配送方法	【業者】クロネコヤマト または　佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。 　冷凍の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 　発送となりますので、ご了承ください。