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山陰 夏の味覚！ 天然岩牡蠣
一般に「牡蠣」と言えば、冬が旬ですが、
ここ山陰の『岩がき』は夏が旬です。
天然岩牡蠣は、海域の栄養・塩分などにより
産地産地で味が異なります。
山陰沖の豊かな漁場で育った美味しい岩牡蠣です。
生で食べても、バーベキューなどで焼いて食べても
めっちゃ美味しいです
「岩がき」は、ビタミン・タウリンが豊富で、
栄養価も高く、
夏のスタミナ食にもってこいです。
生でお召し上がりになる場合、
レモン汁やケチャップに付けて
食べても美味しいですよ！
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■ 岩がきの重量表示について ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 天然ものにつき、いろいろな形状があるため、重さはあくまで目安です。 割って発送した場合は、先端をカットしたり、水分が抜けるため、 表示の重さより減りますので、ご了承下さい。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 岩ガキの豆知識 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 岩ガキはいろいろな形状があり、それぞれ身の入りが異なります。 代表する牡蠣として、 『平牡蠣』 『だんご牡蠣（ごろ牡蠣）』 『つぼ牡蠣』 などがあります。  『平牡蠣』は、殻が薄くて、身の粒が大きく、ミルクがたっぷりで 上級品です。 お皿に盛ると、安定感も良く、殻も割りやすいのが特徴です。 対して、『だんご牡蠣（ごろ牡蠣）』は殻が厚く、大きく、 ずっしりとしていて、形が悪いものが多いです。 殻の割りに身入りが悪く、割りづらいのが特徴です。 そして、『つぼ牡蠣』は底が壺のように深めで安定感が悪く、 殻を開けた瞬間、身が小さいな～と一瞬思いますが、 実は、壺の中に身が入り込んでいるためで、取り出すと ミルクがたっぷりの身が出てくるのが特徴です。  当店では主に『平牡蠣』『つぼ牡蠣』を取り扱っています。 |
| ■ 商品が到着したら ■ |
| 「岩がき」は、あまり冷やしすぎても死んでしまうため、野菜庫など温度の高めの場所で冷蔵保存してください。 生でお召し上がりになる場合は、商品到着当日中にお召し上がりください。 |
----------≪ご注意！≫--------------------------------------
中には、水牡蠣（ミルクのない牡蠣）がある場合がございます。
特にお盆を過ぎると水牡蠣が多くなります。
見た目では分からず、割って見ないと分かりません。
割ってお届けする場合は、水牡蠣の場合でも、
交換して良いものだけをお届けいたしますので、
割ってお届けすることをおすすめします。
割らずにお届けした場合は、自然のものですので、何卒ご容赦くださいませ。
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【岩ガキご注文に関してのご注意とお願い】
◎午後14時までにご注文頂けますと当日発送出来ますので、よろしくお願いします。
| 商品内容 |
山陰沖産 岩ガキ（生）大きめサイズ ４個[生食用] ※割らずにお届けする場合は、割り方説明書をお付けいたしますので、ご安心ください。 ※割ってお届けする場合は、手数料をいただきますが、中身を確認し、身入りが悪いものは良いものに交換して発送させていただきます。 |
| 賞味期限 | 商品到着後：冷蔵保存（野菜庫）で2日。 ※生でお召し上がりになる場合や割ってから発送された場合は、商品到着当日中にお召し上がりください。 |
| お召し上がり方 | そのまま生で・焼がき・グラタン 他 |
| 配送方法 | 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷蔵商品とは同梱可】 この商品は「冷凍」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。 「冷凍」の商品や同梱不可商品もご購入の場合、複数個での発送となるため、 送料も個口分となりますのでご了承下さい。 |
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天然岩牡蠣【生】大きめ ４個 【山陰沖産】 （かき、カキ、イワガキ、いわがき、イワカキ、いわかき ）
数量
5,250円（税込）
当店ポイント52pt進呈
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天然岩牡蠣【生】大きめ ４個 【山陰沖産】 （かき、カキ、イワガキ、いわがき、イワカキ、いわかき ）
5,250円（税込）
![天然岩牡蠣【生】中 ５個入 [生食可]【山陰沖産】（かき、カキ、イワガキ、いわがき、イワカキ、いわかき、岩がき、岩ガキ）](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/gcom172/itemimages/054006000018.jpg)