地物で作った希少な
『真サバの子塩漬け』
を産地直送致します!!







山陰浜坂港で水揚げされた新鮮な真サバの子を

塩漬けにしました。



生サバから塩漬けにできるような

子(卵巣)はわずかしか取れませんから、

大変希少で、市場に流通することもなく、

当店のように魚屋ができたときに販売するだけで、

なかなか手に入るものではございません。


昔ながらの伝統的な保存食の一つです。

 



山に仕事に出かけた男たちの汗で失った塩分を補うために

昔からよく食べられていたものです。



白いごはんのともに、おにぎりの具に、
パスとの具に、酒の肴に、最適です。

塩辛いので、ほんの少しでご飯のおかずになります。

癖がないので食べやすく、
噛むとプチプチとした食感が楽しめます。











■□ 召し上がり方 □■

塩を落とし、焼いてお召し上がり下さい。

また、お好みで酢に(30分~1時間)漬け、生のままお召し上がりいただけます。



商品内容

浜坂産 真サバの子塩漬け(生)約100g前後入
※※大きさは大小ありますので、予めご了承のほどお願い申し上げます。

※加工は塩のみです

賞味期限 冷蔵保存で3ヶ月  
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便


【冷蔵商品とは同梱可】
 この商品は「冷凍」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。

 冷凍の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での
 発送となりますので、ご了承ください。



  • 【珍味】地物で作った希少な「真サバの子塩漬け」 約100g前後入【冷蔵】【浜坂産】(さば、鯖、卵巣)
  • 【珍味】地物で作った希少な「真サバの子塩漬け」 約100g前後入【冷蔵】【浜坂産】(さば、鯖、卵巣)
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【珍味】地物で作った希少な「真サバの子塩漬け」 約100g前後入【冷蔵】【浜坂産】(さば、鯖、卵巣)

数量
1,728(税込)
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【珍味】地物で作った希少な「真サバの子塩漬け」 約100g前後入【冷蔵】【浜坂産】(さば、鯖、卵巣)
1,728(税込)