赤いか（別名：タルイカ、ソデイカ）は

名前の通り赤い色をしたイカですが、

大きいもので最長２ｍぐらいあるものもいます。

９月ごろからとれはじめます。

もちもちとした食感が特徴で、

噛んでいると口の中に甘みが広がってきます。

赤イカはお刺身で

食べるのが

一番美味しいですが、

煮物、炒め物、

フライ、から揚げ、
イカ飯などで

お召し上がりいただけます。

イカステーキなんかもいいですよ。

この「赤いか」は
冷凍すると、

旨みが増すという

特性があります。

★お召し上がり方★

この赤いかは皮むきをして、身を棒状にカットして急速冷凍しています。

流水で一気に解凍してください。

解凍後、スライスしてお刺身でどうぞ。

商品内容	浜坂産　赤イカむき身（冷凍）約500g 皮をむいて身を棒状にカットしてます。棒状の身が数本で約500ｇにしてあります。
賞味期限	解凍前：冷凍保存で1ヶ月解凍後：冷蔵保存で2日 ※開封後は、一切れずつラップに包んでジップロップなどに入れておくと保存が利きます。
お召し上がり方	刺身・煮付け・炒め物・から揚げ・フライ・イカ飯　他
配送方法	【業者】クロネコヤマトまたは佐川急便【冷凍商品とは同梱可】　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。　冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での　発送となりますので、ご了承ください。お届け・同梱について詳しくはこちら。