秋から初冬が旬！
山陰沖でとれた赤イカを
産地直送致します！
赤イカは名前の通り
赤い色をしたイカです。
別名タルイカやソデイカとも呼ばれます。
大型のイカで大きいもので最長2mぐらいあるものもいます。
9月ごろからとれはじめ、
秋から冬が旬のイカです。
もちもちとした食感が特徴で、
噛んでいると口の中に甘みが広がってきます。
お刺身、煮物、炒め物、フライ、から揚げ、イカ飯など
いろいろな料理でお召し上がりいただけます。
イカステーキなんかもいいですよ。
バター醤油やガーリックと合いますね。
この「赤いか」は冷凍すると、
旨みが増すという特性があるので
残ったら冷凍保存し、お刺身などで
美味しくお召し上がりいただけます。
★冷凍方法★
| 皮むきをして、適度な大きさに切り分け、身を一つ一つラップや ビニール袋などで、二重三重にまいて冷凍やけしないように 冷凍保存してください。 ※皮は内側にも薄い皮がありますので、それも丁寧にとってください。 |
★調理できます！★
| ご希望で内臓をとり、皮をむきますので、選択してくださいね。 調理した場合、内臓等の重さにより重量が減りますのでご了承願います。 |
| 【生もの商品ご注文に関してのご注意とお願い】 |
|
◎この商品（生もの商品）は即日発送となります。 ◎商品の性質上、水揚げがない場合、ご注文サイズと違うものしか入荷しない場合、時価相場のため相場が変わる場合など、の理由によりの先のお届け日指定をお受けすることができません。 ◎何品かご注文頂いた商品の中に売り切れ商品があった場合はご相談 ◎ご利用可能なお支払方法は、クレジットカード、代金引換のみになります。 |
| 商品内容 |
山陰沖産 赤いか（生） 1杯 約4ｋｇ前後
別名：そでいか、たるいか |
| 賞味期限 | 冷蔵保存で2日 ※残ったら冷凍保存できます！ |
| お召し上がり方 | 刺身・煮付け・炒め物・から揚げ・フライ・イカ飯 他 |
| 配送方法 | 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷蔵商品とは同梱可】 お届け・同梱について詳しくはこちら。 |
| 配送不可地域 | 北海道、 沖縄県、 2日以上かかる離島へのお届けはできません。 |
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赤いか（生） １杯 約4ｋｇ前後 【山陰沖産】 （赤イカ・アカイカ・ソデイカ、タルイカ・烏賊）
10,200円（税込）
