~山陰沖の新鮮とれたて『もさえび』を

活きたまま船の中で急速冷凍!!~


正式名はクロザコエビと言い、ここ山陰では、

『もさえび』などと呼ばれています。








日本海特有のエビで、

都会にはあまり流通していません。


見た目によらず、身は『甘えび』に匹敵するほど

(いや、それ以上かも)

甘味があり、地元の人や観光客の方には、

1番人気のあるエビです。







お刺身で食べてもよし、炭火で焼いても良し、

天ぷら・フライにしても良し、

味噌汁に入れても良し!



でも、イチオシはやはりお刺身です♪










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 ■ 「もさえび」のお召し上がり方
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お召し上がりになる分だけを取り、流水で一気に8分目程度に解凍して下さい。

解凍は5分から10分ほどでできます。

解凍後、あまり時間をおきますと、黒く変色してしまいますので、ご注意ください。

何と言っても、はじめは『おさしみ』でお召し上がりになっていただきたい。

その他、軽く塩をふって『焼えび』や、『唐揚』『みそ汁』などいろいろな食べ方で美味しくお召し上がりになれます。

残った頭は、唐揚げにするとパリパリカルシウムも取れちゃいます♪
また、素焼きにして、味噌汁に入れると香ばしく海老の甘味でいいお出汁が出ます♪




■ 商品が到着したら・保存方法 ■

商品が到着したら、すぐに冷凍保存してください。

長時間放置しておきますと、黒く変色してしまうことがありますので、ご注意ください。

開封後、ケースで保存する場合、周りをテープをするなどして、空気が入らぬようにしっかりと閉めて冷凍保存してください。

または、ビニール袋を二重三重にして、エビをその中へ入れ、空気に触れぬよう
しっかりと閉めて冷凍保存してもよいです。



■ 解凍方法 ■

食べる分だけ出して、流水で一気に8分目程度に解凍して下さい。

解凍は5分から10分ほどでできます。

解凍後、あまり時間をおきますと、黒く変色してしまいますので、ご注意ください。

※急いでいる場合も、味が損なわれますので、熱湯や電子レンジ等での解凍はしないでください。



■ 賞味期限 ■

◇解凍前のエビは冷凍庫で1ヶ月は保存可能です。

◇解凍後のエビは、その日のうちに、お早めにお召し上がりください。















商品内容 兵庫県浜坂産 モサエビ(船内冷凍)500g以上(目安:約40~49匹程度入)

※500gという規格で作っておりますので、製造する漁船によって、 並べ方、大きさの混ざり具合、入り数等、それぞれで異なります。 写真や入り数はあくまで目安です。

※稀に他のエビが1,2匹混ざっている場合がございます。
賞味期限 解凍前:冷凍保存で1ヶ月
解凍後:冷蔵保存1日
人数の目安 約3-4人前
お召し上がり方 流水で一気に解凍後、おさしみ・塩焼き など。
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便


【冷凍商品とは同梱可】

この商品のみの場合、4ケースまで1個口分の送料で発送可能です。

 この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。

 冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での
 発送となりますので、ご了承ください。


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  • お刺身用もさえび(船内冷凍) 中サイズ 500g以上(山陰浜坂産) クロザコエビ・モサエビ・海老
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お刺身用もさえび(船内冷凍) 中サイズ 500g以上(山陰浜坂産) クロザコエビ・モサエビ・海老

数量
6,800(税込)
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お刺身用もさえび(船内冷凍) 中サイズ 500g以上(山陰浜坂産) クロザコエビ・モサエビ・海老
6,800(税込)

商品説明