山陰沖水揚げの天然地魚の西京漬けを
5種類詰め合わせて
産地直送いたします!
浜坂港で水揚げされ、
目利きが厳選した地物のおいしい魚!
お刺身でいただきたい
鮮度抜群の魚を使った贅沢な逸品♪♪
地元産田舎味噌と高級純米酒「蔵の素」を
あわせて漬け込んだ当店こだわりの品です。
本格手料理純米酒「蔵の素」が
素材の旨味を存分に引き出しています。
『西京漬け』とひとえに言ってもいろいろありますが、
当店の西京漬けの特徴は
魚の旨みを最大限に引き出した魚屋の西京漬けです。
魚の旨みを損なわぬよう味噌、みりん、酒、塩など
調味料を厳選しています。
化学調味料など余計なものを入れない
無添加にこだわって作っています。
味にむらができぬよう、
手作業で一切れ一切れ丁寧に味噌をつけ、
手間ひまかけて仕上げております。
漬けあがったら、その日のうちに急速冷凍して、
美味しさを閉じ込めてあります。
焼きたての香ばしい香りが食欲をそそります。
身も美味しいが皮も美味しいんです。
当店の西京漬けは
高級旅館や料亭にも使っていただいております
本格派の味わいです。
ご家庭で料亭のお味をお楽しみ下さい。
商品内容 | 浜坂産 めだい西京漬け(冷凍) 2切れ×約60g 浜坂産 さわら西京漬け(冷凍) 2切れ×約60g 浜坂産 真鯛西京漬け(冷凍) 2切れ×約60g 浜坂産 ハタハタ西京漬け[無頭](冷凍) 大 2匹 浜坂産 あなご西京漬け(冷凍) 2~3切れ入約120g →天然ブリ西京漬け 2切 お詫び)現在、穴子西京漬けが欠品のため、天然ブリ西京漬けに変更してお届けさせていただきます 【当店製造・添加物未使用】 |
賞味期限 | 解凍前:冷凍保存で3ヶ月 解凍後:冷蔵保存で2日 |
お召し上がり方 | 自然解凍後、キッチンペーパーで味噌を軽く拭き取り、焼いてお召し上がりください。 |
配送方法 | 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 基本的には冷凍商品との同梱は可能ですが、中には梱包上出来ない商品もございます。 その際は、ご連絡させていただきます。 この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。 冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 発送となりますので、ご了承ください。 お届け・同梱について詳しくはこちら。 |
送料 | 送料無料!! ※北海道、東北、沖縄県へのお届けは別途送料がかかります。 (別途送料は下のご利用案内に記載 ) |
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【送料無料】山陰浜坂産 地魚の西京漬け5種詰め合わせセット【冷凍】【国産(山陰浜坂産)】(メダイ、サワラ、アナゴ、タイ、ハタハタ)
数量
7,350円(税込)
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