西京漬けをセットにして産地直送致します!!
干魚は「地物」「とれたて」「天日干し」にこだわった当店自慢の一品です。
干しカレイで一番美味しいと言われているうちの一つ「イテカレイ」。
そしてもう一点！
やわらかくて美味しく、しかも肉厚な「一夜干し甘塩するめ」。
いずれも、干しあがったその日に急速冷凍して
美味しさを閉じ込めてあります。
西京漬けは浜坂港で水揚げされたとれたての
「はたはた」「さわら」を
地元産田舎味噌と高級純米酒「蔵の素」を
あわせて漬け込んだ当店こだわりの一品です。
本格手料理純米酒「蔵の素」が素材の旨味を存分に引き出しています。
味にむらができぬよう、手作業で一切れ一切れ丁寧に味噌をつけ、
手間ひまかけて仕上げております。
漬けあがったら、その日のうちに急速冷凍して、
美味しさを閉じ込めてあります。
「はたはた」は特大の大きさを使用し、頭と尾をカットして、
食べやすくしてあります。
ギフト用に最適の商品です。
この商品は、送料・消費税込みの価格となっております!!
(北海道・東北・沖縄県へのお届けは別途送料がかかります）
| 商品内容 | 浜坂産 一夜干し甘塩するめ 2枚 浜坂産 天日干しイテカレイ（約23～24cm） 4枚 浜坂産 はたはた西京漬け（特大・頭と尾をカット） 4匹 浜坂産 さわら西京漬け（約60g） 4切 |
| 賞味期限 | ●天日干しイテカレイ・甘塩するめ 解凍前：冷凍保存で1ヶ月、解凍後：冷蔵保存で2日 ●西京漬け 解凍前：冷凍保1ヶ月、解凍後：冷蔵保存で3日 |
| 人数の目安 | 約4人前 |
| お召し上がり方 | ●天日干しイテカレイ・甘塩するめは自然解凍後、焼いてお召し上がりください。 ●西京漬けは自然解凍後、味噌を水で軽く洗い流して、焼いてお召し上がりください。 |
| 配送方法 | 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便  【冷凍商品とは同梱可】 この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。 冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 発送となりますので、ご了承ください。 お届け・同梱について詳しくはこちら。 |
| 送料 | 送料込み!! ※北海道、東北、沖縄県へのお届けは別途送料がかかります。 （別途送料は下のご利用案内に記載 ） |
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【送料込み！・ギフトに最適！】干魚・西京漬けセット
6,480円（税込）