一度食べたら忘れられない…

山陰沖でとれたよく脂がのった、

旬もののどぐろを

開いて天日干しにしました。

一般的には「赤むつ」と呼ばれていますが、

口の中が黒いことから、

こちらの方では、「のどぐろ」と呼ばれています。

ここ浜坂港でも、水揚げ量が少なく、貴重な魚です。

あまりの美味しさから、

『日本海の超高級魚』として、

最近テレビなどでもよく

とり上げられている魚です。

当店の干物が美味しい理由

干しあがり後、即、急速冷凍して、美味しさを閉じ込めて

産地直送いたします

当店の干物は、塩分控えめです。

ご年配の方もどうぞ。

もう少し塩気が欲しいと思われる方は
お好みで醤油、レモン醤油をかけていただければと
思います。

天然塩のみで仕上げています。

保存料・酸化防止剤等は一切使用しておりませんので、
安心してお召し上がりいただけます。

こんがりと焼き上がったら、身はふっくら、頭と尻尾はパリパリと頂けます。

もう少し塩気が欲しいと思われる方は醤油、レモン醤油をかけてお召し上がり下さい。

商品内容	山陰沖産　のどぐろの一夜干し（冷凍） 1枚　約80-99ｇ程度（干し後の重さ）天然塩のみで味付けしています。保存料等は使用しておりません。【添加物未使用】
賞味期限	解凍前：冷凍保存で1ヶ月解凍後：冷蔵保存で2日
お召し上がり方	焼いてお召し上がり下さい
配送方法	【業者】クロネコヤマトまたは　佐川急便【冷凍商品とは同梱可】　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。　冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での　発送となりますので、ご了承ください。お届け・同梱について詳しくはこちら。