～ほたるいか水揚げ量日本一の山陰浜坂港発！～
とれたてを茹でて産地直送!!

朝とれ！新鮮！山陰浜坂港の茹でホタルイカ

ホタルイカの胴の長さは

4ｃｍ～7ｃｍと小型のイカです。

体に数百の発光器があり、刺激を

受けると青白く光ります。

産地は富山県が有名ですが、

水揚げ量はここ浜坂港がはるかに

多く、日本一を誇っています。

「茹でほたるいか」とひとえに言っても、

ただの「茹でほたるいか」ではありませんよ！

プロが茹でますから、

長年の経験でたどり着いた、

『プロの茹で方』で

抜群の茹で具合、味加減で茹で揚げ、

お届けいたします。

【生息地】

オホーツク海から日本海および、駿河湾以北の

水深200ｍ～1,000ｍの所に生息します。

【漁法】

浜坂港では底曳き網漁法で、

網を曳きなら、ホタルイカを捕ります。

【漁の期間】

1月中旬～5月（例年2月までは高値）

━━━━━━━━━━━━ 　■ 「ほたるいか」の食べ方 ■ 　━━━━━━━━━━━━
茹でたホタルイカの目玉を取り除き、わさび醤油やしょうが醤油または酢みそなどにつけて食べるのが一般的。その他、茹でたホタルイカを佃煮や唐揚・南蛮漬けにしたり、サラダなどに付け加えたりと、いろいろな料理に使えます。 ※冷凍の場合は、自然解凍後、調理してください。

商品内容	兵庫県浜坂産　茹でほたるいか（冷凍）約120g　 ※１～3月初旬ごろのものは粒が小さいです。
賞味期限	冷凍保存で1ヶ月解凍後：冷蔵保存で3日
人数の目安	約2人前
お召し上がり方	ホタルイカの目玉を取り除き、わさび醤油やしょうが醤油または酢みそなどにつけて食べるのが一般的。その他、佃煮や唐揚・南蛮漬けにしたり、サラダなどに付け加えたりと、いろいろな料理に使えます。
配送方法	【業者】クロネコヤマトまたは佐川急便【冷凍商品と同梱可】　　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。　冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での　発送となりますので、ご了承ください。お届け・同梱について詳しくはこちら。