山陰浜坂港の「小だこ」を

とれたそのままを急速冷凍して

産地直送致します!!








小だこは水だこの子供です。

茹でて、お召し上がり頂いたり、

酢の物、煮物、たこ焼きに、

お好み焼き、から揚げに使えます。

キムチあえやピリッと辛い炒め物・煮物

なんかも美味しいですよ!







□□■ 調理のアドバイス ■□□

解凍後、タコを水洗いします。

内臓を除去します。

ナイロン袋に多めの塩を入れ、タコをもみ、汚れや、ぬめりを取ります。

内臓を除去し、洗って、ぶつ切りにして、煮付け、タコ飯、茹でたりします。


煮付けの場合は、お鍋にタコを入れ、乾煎りをします。(水など入れません)

そうしますと、タコの水分が出てきます。

水を少し捨て(捨てずにそのまま煮てもよいが、水分が多くなります)、

砂糖、酒で味を付け、塩もみで塩分が含まれているので、

味をみてお醤油を足します。




商品内容 浜坂産 小ダコ(生冷凍) 約3kg入り
※とれたてを冷凍したもので、下処理をしておりません
※長期保存可能な真空パック入り
賞味期限 解凍前:冷凍保存で3ヶ月
解凍後:冷蔵保存で2日
お召し上がり方 解凍後、たこ焼き、煮付け、から揚げ、茹でて酢の物、和え物に
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便
 

【冷凍商品とは同梱可】
 この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。

 冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での
 発送となりますので、ご了承ください。

 




  • 小だこ(生冷凍) 業務用 約3kgブロック 【浜坂産】 ※大小混ざり とれたてを冷凍したもので、下処理をしておりません。(小ダコ、たこ、タコ、蛸)
  • 小だこ(生冷凍) 業務用 約3kgブロック 【浜坂産】 ※大小混ざり とれたてを冷凍したもので、下処理をしておりません。(小ダコ、たこ、タコ、蛸)
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小だこ(生冷凍) 業務用 約3kgブロック 【浜坂産】 ※大小混ざり とれたてを冷凍したもので、下処理をしておりません。(小ダコ、たこ、タコ、蛸)

数量
5,832(税込)
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小だこ(生冷凍) 業務用 約3kgブロック 【浜坂産】 ※大小混ざり とれたてを冷凍したもので、下処理をしておりません。(小ダコ、たこ、タコ、蛸)
5,832(税込)