「海ぞうめん」を産地直送致します！！
山陰浜坂港でとれた天然ものの「海ぞうめん」です。
「海そうめん」「海ぞめ」などと言ったりもします。
獲れない年もあり、夏のわずかな期間しかとれず、
収穫量もかなり少ないため、
地元でもなかなか手に入れることが難しい食材です。
料亭や旅館での一品料理で利用されていますが、
食べたお客様がわざわざお買い求めになられます。
磯の香りたっぷりの海草で歯応えがあり、
生だとシャキシャキとした食感、
一度茹でるとがぷにぷに食感が特徴です。
食物繊維がたっぷりで低カロリーで
健康食という事なしです！！
どちらの調理法でもつるつるとそうめんの様に頂きます。
■□ ご注意ください □■
この海ぞうめんは水につけたままにすると、
水分をどんどん吸い、もち状になり、食感が悪くなります。
食べる直前に酢やつゆにつけ、すぐに召し上がるか、
そうめんのように別皿に酢やつゆを入れ、
つけてお召し上がりください。
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幻の海藻！天然 海ぞうめん【冷凍】 約100g【浜坂産】（海そうめん、海藻、海草、素麺、ソーメン、そーめん）
698円（税込）