にしんと言えば北海道で揚がるイメージがありますが、
近年、ここ山陰浜坂港でも水揚げされます。
鮮度落ちが非常に早いので、
干物はよく市場に出回ってますが、
生のまま市場に出回ることは少ない魚です。
産地直送だから、新鮮なお刺身でも味わえるのです♪
タイミングを逃すとこの美味しさを知らぬまま…。
食べられず。
このにしんはお刺身でいただくと
お醤油に脂が浮くほど脂がのっています。
まさに『トロにしん』
当店スタッフの中でも、
この時期の生ニシンのお刺身が人気NO.1です。
多くの方々にこの美味しさをお伝えしたいと
思っております。
わずかな期間しか味わえない
脂がのった美味しいニシンを
いつでも味わっていただけるよう、
また、捌けない方にも召し上がっていただけるよう、
お刺身用に処理しました。
食べる直前にパックのまま流水で10分ほど
解凍してください。
青魚は色が変わりやすいので、
解凍は食べる直前に行ってください。
| 商品内容 | 浜坂産 お刺身用にしん スキンレスフィレ（冷凍）大サイズ １尾分（120～139ｇ程度）
※脂があり非常に美味しいですが、小骨が多い魚です。 予めご了承ください。 削ぎ切りにすると食べやすいと思います。 ※冬場のニシンはオスは白子があったり、メスは抱卵しているものが中には混ざっています。 そのため、春のものに比べ脂ノリは劣りますが、十分美味しいです。 ご了承のほどお願い申し上げます。 |
| 賞味期限 | 解凍前：冷凍保存で1ヶ月 解凍後：冷蔵保存で1日 ※解凍しましたら当日中にお召し上がりください。 |
| 人数の目安 | 約1-2人前 |
| お召し上がり方 | パックのまま流水または冷蔵庫で解凍後、お刺身に、漬け丼に、手巻き寿司などに。 |
| 配送方法 | 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便   【冷凍商品とは同梱可】 この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。 冷凍の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 発送となりますので、ご了承ください。 |
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お刺身用ニシン スキンレスフィレ（冷凍）） 大サイズ（120-139ｇ） １尾分 （山陰浜坂産） （にしん、鰊）
数量
1,580円（税込）
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お刺身用ニシン スキンレスフィレ（冷凍）） 大サイズ（120-139ｇ） １尾分 （山陰浜坂産） （にしん、鰊）
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