ほたるいか水揚げ量日本一!!
～山陰浜坂港発！～
当店の冷凍ほたるいかは -30℃で4日間以上凍結処理をしたもので、生食可能です。 また真空パックにしてますので、 衛生的で、約3ヶ月の保存ができ、 大変好評です♪ |
ホタルイカの胴の長さは
4cm～7cmと小型のイカです。
体に数百の発光器があり、刺激を
受けると青白く光ります。
産地は富山県が有名ですが、
水揚げ量はここ 浜坂港がはるかに
多く、日本一を誇っています。
【生息地】
オホーツク海から日本海および、駿河湾以北の
水深200m～1,000mの所に生息します。
【漁法】
浜坂港では底曳き網漁法で、
網を曳きなら、ホタルイカを捕ります。
【漁の期間】
1月中旬～5月
（例年2月までは高値）
| ━━━━━━━━━━━━ ■ 「ほたるいか」の栄養 ■ ━━━━━━━━━━━━ | |
| 内臓には、ビタミンＡ・Ｅはうなぎなみに豊富に含んで、カロリーは半分以下。 低脂質でＥＰＡ、ＤＨＡの比率も高く健康の為にも良い食品です。 また、血中コレステロール値を下げるタウリンも豊富です。 | |
| ━━━━━━━━━━━━━ ■「ほたるいか」の茹で方 ■ ━━━━━━━━━━━━━ | ||
|
1. 大きめの鍋に少々辛目のたっぷりの塩水を沸騰させます。
| ||
| 商品内容 | 浜坂産 生ほたるいか（急速冷凍・真空パック） 約500g（約60-80匹入）×1パック ※１～3月初旬ごろのものは粒が小さいので記載より匹数が多い場合がございますので、予めご了承のほどお願い申し上げます。 |
| 賞味期限 | 解凍前：冷凍保存で3ヶ月、解凍後：冷蔵保存で1日 |
| 人数の目安 | 約4～5人前×1パック |
| お召し上がり方 | 流水で一気に解凍後、お刺身または茹でてどうぞ。 茹でたホタルイカを、わさび醤油やしょうが醤油または酢みそなどにつけて食べるのが一般的です。 その他、茹でたホタルイカを佃煮や唐揚・南蛮漬けにしたり、サラダなどに付け加えたり 他。 |
| 配送方法 | 【業者】クロネコヤマト
または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。 冷蔵商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 発送となりますので、ご了承ください。 お届け・同梱について詳しくはこちら。 |
1/1
お刺身用！新物 ほたるいか【冷凍・真空パック】（約500g）【兵庫県 浜坂産】【高品質３Ｄ凍結】刺身用 生食用 さしみ お刺身 しゃぶしゃぶ 沖漬け 作りに（ホタルイカ・蛍烏賊）
数量
1,420円（税込）
当店ポイント14pt進呈
原産地山陰浜坂漁港
業務用としても人気の500ｇパック 水揚げ量日本一の浜坂漁港から直送！ 鮮度抜群、ぷりぷりの食感と濃厚な肝の旨味をご家庭で 真空パックでコンパクト
お刺身用！新物 ほたるいか【冷凍・真空パック】（約500g）【兵庫県 浜坂産】【高品質３Ｄ凍結】刺身用 生食用 さしみ お刺身 しゃぶしゃぶ 沖漬け 作りに（ホタルイカ・蛍烏賊）
1,420円（税込）
