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（予約販売）ご予約承り中！

製造でき次第、出荷させていただきます。
（着日指定不可）

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　日本一松葉がにが水揚げされる港、

ここ浜坂港でとれた松葉がにをふんだんに使って

超～贅沢な「かにみそ」を作りました。

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■ 山陰浜坂港の松葉がにの美味しさの秘密をちょこっとご紹介 ■
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山陰沖の漁場は、海洋深層水が豊富なため、質の良いプランクトンが多く集まり、水深200～300mという安定した低温の中で育つことから、上質の蟹が多く育ちます。

かににストレスをあたえることで、味が落ちてしまうため、浜坂の漁師さんたちは、水揚げ後のかにの扱いが非常に丁寧なんです。

このため、かにの扱いには当店も細心の注意を払っています。

浜坂港は松葉蟹の水揚げ量が日本一で、漁期の11月から3月は、毎朝、たくさんの蟹が並びます。

その中から、この道一筋30年の当店社長がさらに厳選し、せり落とした松葉ガニを使って製造しております。

一匹の蟹からとれる、かにみそはわずかです。

ですから、何匹も、何匹も使用して作ってますから、

決してお安いものではございませんが、

本物の松葉ガニ100％「かにみそ」です。

一般に売られている「かにみそ」は、

「松葉がに」に比べると質の落ちる

「ずわいがに」や「紅ずわいがに」といった

安い蟹を使用しています。

食べ比べていただくとその違いが歴然で、

本場の松葉がにのかにみそは、

コクがあり、濃厚な味わいが口の中に広がり、

まさに

極上の「かにみそ」です。

アツアツのご飯の上にかにみそをたらして

お召し上がり下さい♪

絶品です！！

当店では、保存料等は一切使用しておらず、

ここ松葉がにの本場ならではの

純粋な手作りの味を

そのままお届けいたします。

焦げ付かないように何時間もかき混ぜ、

小鍋で少量製造しております。

一度に大量生産はできませんので、

限定販売商品となっております。

松葉ガニが水揚げされる
11月から3月までの間に限り

作りたて未冷凍のかにみそを
期間限定販売しておりますので、

かにみそ好きの方は、冷凍ではなく、
作りたてを
是非一度味わってみてください。

≪おすすめのお召し上がり方！≫

１、まずはシンプルにアツアツご飯の上にのせてお召し上がりください。

２、残り半分か３分の一くらいになったら、
　　鍋にお湯をはって瓶ごと少し温めて
　　（ほんのりバターがとけるくらいのあったかさ）、
　　バターを加えて、「かにみそバター」を
　　作ります。
　　（バターの量はお好みで調整してください）
　　パンにつけて食べてみてください。
　　ご飯にも美味しいです。
　　
　　かにみその生臭さが苦手な方には
　　すごく食べやすいです。

【ご予約で作りたてを即出荷します！】

※お届け日ご指定はお受けできません。

【生もの商品ご注文に関してのご注意とお願い】

◎作りたてを味わっていただきたいので、基本的に出来上がり次第、即発送とさせていただいております。
こちらの商品に関しては配送日のご指定はお受けできません。

商品内容	浜坂産　松葉がにでつくった「かにみそ」（冷蔵）　80g/120g入
賞味期限	添加物等を使用していない為、冷蔵保存で7日商品到着後、食べるまでに日がある場合は冷凍保存してください。
人数の目安	約2-3人前
お召し上がり方	そのままお召し上がりください。ご飯のおともにどうぞ。また、バターと混ぜてパンに塗っても美味しいです。
配送方法	【業者】クロネコヤマトまたは　佐川急便予約商品です。 ※温度帯、出荷日の異なる商品とは同梱できません。