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（有）山米鮮魚

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社長紹介

浜坂漁港公認仲買人をしております。毎朝、浜坂漁港へ行き、並べられた新鮮な魚介類をさらに吟味して競り落としています。浜坂の魚を是非味わっていただきたいです。

社長山本静夫

店長紹介

山陰・日本海の四季折々の魚介の美味しさをお届けして、お客様に喜んでいただきたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願い致します。

店長山本浩一

営業日カレンダー

2023年 03月


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2023年 04月


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地元でもめったに手に入らない!!活きたまま直送！オニエビ（鬼海老・おにえび）【活生】　約300ｇ　【山陰浜坂産】幻の海老!!期間限定・予約販売（ゴジラエビ）

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地元でもめったに手に入らない!!活きたまま直送！オニエビ（鬼海老・おにえび）【活生】　約300ｇ　【山陰浜坂産】幻の海老!!期間限定・予約販売（ゴジラエビ）

【こちらは予約商品です】

山陰で「幻のエビ」と呼ばれる

エビがいる！

その名は「おにえび」

山陰浜坂港のお刺身用！おにえび

～山陰沖の新鮮とれたての『おにえび』を

産地直送いたします!!～

山陰で獲れる『幻のエビ』の一つ。

正式名は『イバラモエビ』と言います。

ここ山陰では、『おにえび』と呼ばれています。

とげのある硬い殻に覆われていますが、

その硬い殻を剥げば、

淡いピンク色した、

≪ぷりっぷりとした身≫

と
　
≪濃厚な味わいのミソ≫

が隠れています。

水揚げ量が少ないえびなので、

地元以外では、あまり出回りません。

身には甘味があり、ぷりぷりとした食感で、

旨みがありとても美味しいえびです。

山陰浜坂港発！　おにえびのお刺身

お刺身は甘く旨みがありますが、

焼くと甘味が強くなり、旨みが増します。

≪　特に、頭のえびミソが美味い♪　≫

□お刺身に　□塩焼きに　□味噌汁に

■ 商品が到着したら・保存方法 ■

★商品が到着したら、すぐに冷蔵保存してください。

　そして、その日のうちにお召し上がり下さい。

☆長時間放置しておきますと、黒く変色してしまうことがありますので、
　ご注意ください。

★残った場合、空気が入らぬようにしっかりと閉めて冷凍保存
してください。

※梱包の際は、必ず活きたものをお入れしますが、
　発送途中で死んでしまう場合もございますので、予めご了承下さい。

【生もの商品ご注文に関してのご注意とお願い】

◎この商品は予約販売商品です。
入荷次第発送となります。着日指定はご遠慮ください。

◎発送日、発送温度帯が異なる商品との同梱はできませんので、即日発送の朝とれ魚介と一緒にご注文いただいた場合、送料がそれぞれにかかります。ご注意ください。

◎北海道、東北３県、沖縄、離島は配送不可×地域となります。

商品内容	活エビが楽しめるのは３月末〜４月ごろのみです。 ○兵庫県浜坂産　もさえび【活・生】　300ｇ前後　（大体の目安：15-20尾前後入）サイズ不揃いの場合あり ※配送に関しましては、海水から揚げて、ハッポウスチロールでお届けします。
賞味期限	冷蔵保存で2日
人数の目安	約2人前
お召し上がり方	お刺身、塩焼き、フライ、天ぷら　他
配送方法	【業者】ロネコヤマトまたは佐川急便【発送日の異なる冷蔵商品とは同梱不可】　この商品は「冷凍」「発送日の異なる冷蔵」の商品とは、同梱できません。　発送日の異なる冷蔵品や、冷凍の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での　発送となりますので、ご了承ください。