ホタルイカの胴の長さは

4ｃｍ〜7ｃｍと小型のイカです。


体に数百の発光器があり、刺激を

受けると青白く光ります。


産地は富山県が有名ですが、

水揚げ量はここ 浜坂港がはるかに

多く、日本一を誇っています。





「茹でほたるいか」と


ひとえに言っても、


ただの「茹でほたるいか」ではありませんよ！



プロが茹でますから、


長年の経験でたどり着いた、


『プロの茹で方』で


抜群の茹で具合、味加減で茹で揚げ、


お届けいたします。






 

【生息地】

オホーツク海から日本海および、駿河湾以北の

水深200ｍ〜1,000ｍの所に生息します。


【漁法】

浜坂港では底曳き網漁法で、

網を曳きなら、ホタルイカを捕ります。


【漁の期間】

1月中旬〜5月 （例年2月までは高値）



 

 

【生もの商品ご注文に関してのご注意とお願い】

◎この商品は、予約商品で、3月中旬ごろから、入荷次第の発送となります。 ◎他の商品とは同梱できません。 ◎段ボールでのお届けとなります。

 

商品内容	浜坂産　茹でほたるいか　約500g（目安：約110〜130匹程度入） ※１〜3月初旬ごろのものは粒が小さいので記載より匹数が多い場合がございますので、予めご了承のほどお願い申し上げます。
賞味期限	冷蔵保存で2日
お召し上がり方	ホタルイカの目玉を取り除き、わさび醤油やしょうが醤油または酢みそなどにつけて食べるのが一般的。 その他、佃煮や唐揚・南蛮漬けにしたり、サラダなどに付け加えたりと、いろいろな料理に使えます。
配送方法	【業者】クロネコヤマト または　佐川急便 【他の商品とは同梱不可】 　　この商品は他の商品とは同梱できません。 他の商品もご購入の場合は、複数の個口での発送となります。 他商品のほうは送料が発生しますので、ご了承ください。
送料	送料無料!! ※北海道、東北、沖縄県へのお届けは別途送料がかかります。 （別途送料は下のご利用案内に記載 ）