山陰浜坂漁港の新鮮な高級ホンモズクを産地直送いたします。
年内休まず営業いたします。
冷凍品、焼鯛などに関しましては年末の配送も承っております。

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 配送遅延防止のため、ご注文後すぐに出荷準備、在庫の確保などの作業に取りかかります。
つきましては当店からのご注文確認メール送信後、キャンセルや変更はお受けできません。
個数や配送先、配送日時などの内容に誤りがないか、ご注文確定の前に十分にご確認をお願いいたします。
※即日出荷商品のご注文は特にご注意くださいますよう、よろしくお願い致します。



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社長紹介

社長の山本静夫です!! 浜坂漁港公認仲買人をしております。毎朝、浜坂漁港へ行き、並べられた新鮮な魚介類をさらに吟味して競り落としています。浜坂の魚を是非味わっていただきたいです。

社長 山本静夫


店長紹介

店長の山本浩一です!! 山陰・日本海の四季折々の魚介の美味しさをお届けして、お客様に喜んでいただきたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願い致します。

店長 山本浩一


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栄養満点!健康食!高級 天然本もずく 【冷凍】徳用1袋(約500g前後) 【山陰浜坂産】モズク


山陰浜坂港でとれた

磯の香りいっぱいの

『本もずく』をお届けいたします!!




山陰浜坂港の「本もずく」



『もずく』は細長い糸状の海藻です。



ここ浜坂港では

『本もずく』と『岩もずく』がとれます。




『本もずく』は『もんば』という海藻に着生し、

きめが細かく、つるつるっとのどに入ります。




『岩もずく』は岩に着生し、

本もずくに比べるときめが荒く、

コリコリとした歯ごたえがあります。



同じもずくでもそれぞれに違う食感が楽しめ、

とても美味しい食材です。




また、栄養も大変豊富で、

糖質・たんぱく質・ミネラルを主成分とし、

活性アミノ酸カルシウムを含む健康食品です。







■ お召し上がり方 ■
ざるなどに入れ、水で洗って、塩抜きして、そのまま三杯酢や酢みそで食べたり、お吸物やスープ・雑炊などに入れたり、天ぷらなどにして、お召し上がりになれます。




■ 店長の独り言♪ 「沖縄もずく」との比較■
沖縄もずくはどうしてあんなに安いのか?と思い浜坂産と比べてしてみました。
沖縄産のもずくに比べると、獲れる量が断然少なくいんです。
浜坂産のもずくは繊維が細く、きめが非常に細かで、磯の香りが口に広がります。沖縄産のものはスーパーでよく並んでいる食べなれたお味で、癖がなく食べやすいと感じました。とれた場所で全然違いますので、是非食べ比べてみてください。





この本もずくは玉状になったものではなく、
袋に入ったものです。



商品内容 浜坂産 本もずく(冷凍)1袋(500g前後)
賞味期限

解凍前:冷凍保存で3ヶ月
解凍後:冷蔵保存で5日
 (三杯酢に漬けておけば1ヶ月ほど日持ちします。)

お召し上がり方 流水で解凍し、ざるなどに入れ、水で洗って、塩抜きして、そのまま三杯酢や酢みそで食べたりるのが一般的。スープ、吸い物に入れるとおいしいです。
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便
 


【冷蔵商品・冷凍商品ともに同梱可】
 この商品は「冷蔵」の商品・「冷凍」の商品、どちらでも同梱可能です。

 通常は、冷凍発送になります。

お届け・同梱について詳しくはこちら




この本もずくは玉状になったものではなく、
袋に入ったものです。

商品名 : 栄養満点!健康食!高級 天然本もずく 【冷凍】徳用1袋(約500g前後) 【山陰浜坂産】モズク

商品コード : hon-mozuku500

価格 : 1,500円(税込)

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