山陰浜坂漁港の仲買人の当店社長が直接競り落とした日本海のとれたての新鮮なもさえびを産地直送いたします。


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社長紹介

社長の山本静夫です!! 浜坂漁港公認仲買人をしております。毎朝、浜坂漁港へ行き、並べられた新鮮な魚介類をさらに吟味して競り落としています。浜坂の魚を是非味わっていただきたいです。

社長 山本静夫


店長紹介

店長の山本浩一です!! 山陰・日本海の四季折々の魚介の美味しさをお届けして、お客様に喜んでいただきたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願い致します。

店長 山本浩一


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地元で人気の海老 もさえび(生)約250g 【浜坂産】(クロザコエビ・モサエビ・海老)




甘くてトロリとした味わい!
お刺身最高!
日本海の「もさえび」







〜浜坂港の新鮮とれたての『もさえび』を

産地直送!!〜




正式名はクロザコエビと言い、ここ山陰では、

『もさえび』などと呼ばれています。







日本海特有のエビで、都会にはあまり流通していません。


見た目によらず、身は『甘えび』に匹敵するほど


(いや、それ以上かも)


甘味があり、地元の人や観光客の方には、1番人気のあるエビです。






お刺身で食べてもよし、炭火で焼いても良し、

天ぷら・フライにしても良し、味噌汁に入れても良し!







でも、イチオシはやはりお刺身です♪

















 ━━━━━━━━━━━━━━━━
 ■ 「もさえび」のお召し上がり方
 ━━━━━━━━━━━━━━━━
到着しましたら、その日のうちにお召し上がり下さい。

えびは水揚げ後、死んでしまうと頭が黒ずんできます。変色してしまうとどうしても見た目が悪くなりがちですが、充分お刺身でいただけます。

何と言っても、はじめは『おさしみ』でお召し上がりいただきたい。

その他、軽く塩をふって『焼えび』や、『唐揚』『みそ汁』などいろいろな食べ方で美味しくお召し上がりになれます。

残った頭は、唐揚げにするとパリパリカルシウムも取れちゃいます♪
また、素焼きにして、味噌汁に入れると香ばしく海老の甘味でいいお出汁が出ます♪


■ 商品が到着したら・保存方法 ■

商品が到着したら、すぐに冷蔵保存してください。

そして、その日のうちにお召し上がり下さい。

長時間放置しておきますと、黒く変色してしまうことがありますので、ご注意ください。

残った場合、空気が入らぬように しっかりと閉めて冷凍保存してください。





とれたてエビのお届けについて





【生もの商品ご注文に関してのご注意とお願い】

◎この商品(生もの商品)は即日発送となります。
(午後14時までのご注文は当日発送)

◎商品の性質上、水揚げがない場合、ご注文サイズと違うものしか入荷しない場合、時価相場のため相場が変わる場合など、の理由によりの先のお届け日指定をお受けすることができません。
なるべく2日以上先のお届け日指定はご遠慮いただきますようお願い致します。

◎何品かご注文頂いた商品の中に売り切れ商品があった場合はご相談
させていただきたいので常に連絡の取れる電話番号をご記入下さい。






商品内容 浜坂産 モサエビ(生) 約250g (10-15尾前後入)サイズ混ざり
賞味期限 冷蔵保存で2日  
人数の目安  約1-2人前
お召し上がり方 お刺身、塩焼き、フライ、天ぷら 他
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便
 


お届け・同梱について詳しくはこちら




商品名 : 地元で人気の海老 もさえび(生)約250g 【浜坂産】(クロザコエビ・モサエビ・海老)

商品コード : 1360

価格 : 1,500円(税込)

ポイント : 15

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即日発送となります
ご利用可能なお支払方法は

「生のえび」
幻の海老!オニエビ(訳あり混じり)【生】約250g程度 サイズ混ざり【浜坂産】(鬼海老・おにえび・ゴジラエビ)
幻の海老!オニエビ(訳あり混じり)【生】約250g程度 サイズ混ざり【浜坂産】(鬼海老・おにえび・ゴジラエビ)

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