山陰浜坂漁港の仲買人の当店社長が直接競り落とした日本海のとれたての新鮮なサザエを産地直送いたします。

   
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(2017年11月12日付)


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店長の山本浩一です!! 目利きが選んだ本当に美味しい魚介類をお届け致します。どうぞよろしくお願い致します。

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朝とれ!新鮮!日本海の荒波で育った「活さざえ」中 5個×約70-100g


〜山陰浜坂港の新鮮とれたての
『さざえ』を活きたまま産地直送!!〜















日本海の荒波で育った、磯の香りいっぱいの「さざえ」です。


穏やかな内海で育った「さざえ」には

ツノがほとんどありませんが

日本海の「さざえ」は、

荒波に流されないよう岩場に踏ん張るため

ツノがたくさんあるんです。







ここ浜坂港では、ほぼ一年中水揚げされています。


活きたままお届けいたしますので、

お刺身でお召し上がりいただけます。








夏はバーベキューに!!







定番のつぼ焼きも旨い!







また、大根と一緒に煮ると大根の成分で

さざえが柔らかくなりますよ!

殻に入ったまま水から煮ます!



残ったら冷凍できます

冷凍後は、つぼ焼き、煮付けでお召し上がり下さいね。






さざえのさばき方
サザエのさばき方





さざえご飯
サザエ炊き込みご飯




■ 商品が到着したら ■
「さざえ」は、あまり冷やしすぎても死んでしまうため、野菜庫などあまり温度が低すぎない場所で冷蔵保存してください。
お刺身の場合は、商品到着当日中にお召し上がりください。



■ 「さざえ」のつぼ焼き ■
『つぼ焼』はガスコンロの上に網をのせ、さざえを置き、ぶくぶく泡が立ち始めたら、できあがりです。
そのままでも、塩味が効いていて美味しいですが、お好みでしょうゆ・みりん等を少量加えても美味しくお召し上がりになれます。



■ さざえの重量について ■
「さざえ」は、水分を含んでいるため、計る時々によって重量が異なります。
そして、発送途中に水分を吐き出すため、発送前に計測したものより重量が減少しますことご了承下さい。



 ━━━━━━━━━━━━━━
 ■ さざえお届けに関するご注意 ■   必ずお読み下さい!
 ━━━━━━━━━━━━━━
★梱包の際には、確実に活きた『さざえ』をお入れいたしますが、活きた『さざえ』をクール冷蔵便で発送すると冷えすぎて、死んでしまう場合がございます。
細心の注意を払い梱包しておりますが、なにぶん生き物ですのでご了承下さい。
その際は加熱してお召し上がり下さい。

★上記の理由により、サザエのみのご注文の場合は普通便で発送いたします。
冷蔵の同梱品がある場合は必ずその旨ご了承の上、クール冷蔵便での同梱発送をお受けいたします。
(冷凍品と一緒にご注文の場合は別々発送になります)

★お届け先が北海道・青森・秋田・沖縄・一部地域など発送に2日以上かかる地域に関しましては、商品の品質が落ちる可能性が十分に考えられますので、発送をお断りする場合がございます。

★また、生きたものですので、お届け時間は一番早い時間帯でお届けしますのでなるべく、時間指定はご遠慮下さいますようお願いいたします。





※食べきれない場合は冷凍保存できます。

冷凍後は、つぼ焼き・煮付けなどでお召し上がり
頂けます。


商品内容 浜坂産 さざえ(生) 中 5個×約70-100g
賞味期限 商品到着後:冷蔵保存(野菜庫)で2日。
※お刺身は当日中にお召し上がりください。
人数の目安 約5人前
お召し上がり方 お刺身・つぼ焼き 他
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 


・通常、サザエのみの発送の場合は常温便での発送となります。

【冷蔵商品とは同梱可】
 この商品は「冷凍」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。

 冷凍の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での
 発送となりますので、ご了承ください。


※着日指定で、他の商品と同梱される場合、その同梱商品にも着日指定可のマークがついている必要があります。

お届け・同梱について詳しくはこちら

商品名 : 朝とれ!新鮮!日本海の荒波で育った「活さざえ」中 5個×約70-100g

商品コード : 1167

価格 : 1,250円(税込)

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