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社長の山本静夫です!! 浜坂漁港公認仲買人をしております。毎朝、浜坂漁港へ行き、並べられた新鮮な魚介類をさらに吟味して競り落としています。浜坂の魚を是非味わっていただきたいです。

社長 山本静夫


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店長の山本浩一です!! 山陰・日本海の四季折々の魚介の美味しさをお届けして、お客様に喜んでいただきたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願い致します。

店長 山本浩一


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山陰の伝統の味!「いか(するめ)こうじ漬け」約170g入(するめ糀漬け、麹漬け)

 




新鮮なものが手に入りにくい、山陰の山間部の家々では寒い冬場に保存食として、昔から作られていました。生のするめいかを干してスルメにし、刻んで米糀と合わせて熟成させ、味に深みを出します。

各家庭で、晩夏に収穫したピーマンを天日干しした物を入れたり、奈良漬けを刻んで入れたり、柚を刻んで入れたりと各家庭の味があるんですよ♪

当店で販売しているものはきゅうりが入っていて、シャキシャキとした食感でとっても評判です♪ご飯のお供に、お茶うけに、お酒のあてに、お茶漬けにと   
一度お試しあれ♪

※当店の糀漬けは真空パックに入ってますので、保存がきき、便利です。




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商品内容 するめこうじ漬け 約170g入
 
米糀、するめ、胡瓜、唐辛子、醤油、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、清酒、保存料(ソルビン酸K)、酸味料、ビタミンB1(小麦、大豆、ゼラチン由来の原材料を含む)

国産(米糀、するめ、胡瓜)

鳥取加工
お召し上がり方 そのままごはんのおともに、お酒のあてに、お茶漬けに
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便
 

【常温・冷蔵・冷凍商品と同梱可】

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商品名 : 山陰の伝統の味!「いか(するめ)こうじ漬け」約170g入(するめ糀漬け、麹漬け)

商品コード : surume-kouji

価格 : 750円(税込)

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