サバを昔ながらの保存食!へしこにして、お届けします。
◆お休みのお知らせ◆
誠に恐れ入りますが、8月21日(火)はお休みさせていただきます。
8月22日(水)のお届けはできませんので、ご了承のほどお願い申し上げます。
休み中にいただきましたご注文・お問い合わせなどに関しましては、
8月22日より順次、返信メールをさせていただきますので、よろしくお願い致します。



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社長紹介

社長の山本静夫です!! 浜坂漁港公認仲買人をしております。毎朝、浜坂漁港へ行き、並べられた新鮮な魚介類をさらに吟味して競り落としています。浜坂の魚を是非味わっていただきたいです。

社長 山本静夫


店長紹介

店長の山本浩一です!! 山陰・日本海の四季折々の魚介の美味しさをお届けして、お客様に喜んでいただきたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願い致します。

店長 山本浩一


営業日カレンダー

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2018年 09月
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山陰名産!昔ながらの珍味「さばのへしこ」 1尾


山陰名産「さばのへしこ」
産地直送いたします!




米ぬかの香ばしい香りが
何とも食欲をそそります!


さばへしこお茶漬け


■ へしこって? ■
とれたての新鮮な生魚に塩をまぶし、重石をして漬け込みます。しっかりと水分が出たら、米ぬかに漬け込みます。このとき、ぬかの中に昆布などのうまみとなるものを一緒に漬け込みます。これが味の決め手となりますので、作り手によって、ぜんぜん味が違ってきます。こうして漬けたものが、昔からの伝統的な保存食の「へしこ」です。

■お召し上がり方 ■
へしこは洗わずに、軽くぬかをおとして、焼きます。
ぬかから甘みがでて、よりいっそう旨みを感じます。

ごはんのお供として、おにぎりの具として、酒の肴に、どうぞ。
パスタの具にしてもおいしいです。





pad
商品内容 ノルウエー産 真サバのへしこ[香住加工] 大 1尾 約35-37cm
賞味期限 冷蔵・冷凍保存で約3ヶ月
お召し上がり方 洗わず、焼いてお召し上がりください。
※ぬかがついていると焦げやすいので、なるべく遠火で焼いてください。
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便  

【冷蔵商品・冷凍商品ともに同梱可】
 この商品は「冷蔵」の商品・「冷凍」の商品、どちらでも同梱可能です。

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商品名 : 山陰名産!昔ながらの珍味「さばのへしこ」 1尾

商品コード : 1482

価格 : 1,320円(税込)

ポイント : 13

数量 :


加工品 〜種類いろいろ〜
本場 山陰浜坂港の松葉ガニの超ぜいたくな「かに身(脚肉・上身)」(冷凍) 約150g入り 先着で松葉ガニタグお付けします(添加物未使用)(カニ身、むき身、身出し、棒身、棒肉)
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本場 山陰浜坂港の松葉ガニの超ぜいたくな「かに身(バラ身)」(冷凍) 約150g入り 先着で松葉ガニタグお付けします(添加物未使用)(カニ身、むき身、身出し、肩肉、くずれ身)
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(送料無料)山陰の特選干物詰合せセット(冷凍)しっかりしたサイズのノドグロ入り一夜干のセットです。 ご贈答にもどうぞ。
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(メール便限定・送料無料セール)自家製!かあちゃんの「紅白らっきょう漬けセット」各1パックずつ(2パック)【完全無添加で製造しております】(ラッキョウ、鳥取)
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鳥取産砂丘らっきょう100%使用!自家製!かあちゃんの「赤のらっきょう漬け(赤ジソ入)」約150g入【完全無添加で製造しております】(ラッキョウ、鳥取)
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鳥取産砂丘らっきょう100%使用!自家製!おかあちゃんの「らっきょう漬け」 約160g入【鳥取産】完全無添加で製造しております
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(送料無料)山陰の海鮮いろどりセット化粧箱・風呂敷包み(冷凍)ギフトに(アゴ,干物,サワラ塩麹漬,ニシン,西京漬け)焼くだけ料理が簡単
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魚屋かあちゃんのいか塩辛(赤イカ)約120g入【浜坂産】[添加物未使用]
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山陰名産!昔ながらの珍味「いわしのへしこ」 5尾入
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