ホタルイカ水揚げ量日本一の山陰浜坂漁港の仲買人の当店社長が直接競り落とした新鮮なホタルイカを釜茹でして産地直送いたします。

   
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≪本日大特価≫新物 茹でほたるいか(冷蔵) 約300g 【浜坂産】 (釜茹で・ボイル・蛍烏賊・ホタルイカ)



〜ほたるいか水揚げ量日本一の山陰浜坂港発!〜
とれたてを茹でて産地直送!!











朝とれ!新鮮!山陰浜坂港の茹でホタルイカ













ホタルイカの胴の長さは

4cm〜7cmと小型のイカです。


体に数百の発光器があり、刺激を

受けると青白く光ります。


産地は富山県が有名ですが、

水揚げ量はここ 浜坂港がはるかに

多く、日本一を誇っています。



 

「茹でほたるいか」とひとえに言っても、

ただの「茹でほたるいか」ではありませんよ!


プロが茹でますから、

長年の経験でたどり着いた、

『プロの茹で方』で

抜群の茹で具合、味加減で茹で揚げ、

お届けいたします。





【生息地】

オホーツク海から日本海および、駿河湾以北の

水深200m〜1,000mの所に生息します。


【漁法】

浜坂港では底曳き網漁法で、

網を曳きなら、ホタルイカを捕ります。


【漁の期間】

1月中旬〜5月 (例年2月までは高値)




 ━━━━━━━━━━━━
 ■ 「ほたるいか」の食べ方 ■
 ━━━━━━━━━━━━

茹でほたるいか茹でたホタルイカの目玉を取り除き、わさび醤油やしょうが醤油 または酢みそなどにつけて食べるのが一般的。

その他、茹でたホタルイカを佃煮や唐揚・南蛮漬けにしたり、 サラダなどに付け加えたりと、いろいろな料理に使えます。

※冷凍の場合は、自然解凍後、調理してください。
















毎年4月に浜坂港でほたるいか祭りが催されます





【ほたるいかご注文に関してのご注意とお願い】
◎この商品は、即日発送となります。

◎価格に変動がございますので、 なるべくお届け日指定は
ご遠慮いただきますようお願い致します。

◎何品かご注文頂いた商品の中に入荷のなかった商品があった場合はご相談
させていただきたいので常に連絡の取れる電話番号をご記入下さい。



商品内容 浜坂産 茹でほたるいか 約300g 

※1〜3月初旬ごろのものは粒が小さいので記載より匹数が多い場合がございますので、予めご了承のほどお願い申し上げます。
賞味期限 商品到着後:冷蔵保存で2日
人数の目安 約3-4人前
お召し上がり方 ホタルイカの目玉を取り除き、わさび醤油やしょうが醤油または酢みそなどにつけて食べるのが一般的。

その他、佃煮や唐揚・南蛮漬けにしたり、サラダなどに付け加えたりと、いろいろな料理に使えます。
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便
 


【冷蔵商品とは同梱可】
  この商品は「冷凍」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。

 冷凍の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での
 発送となりますので、ご了承ください。


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商品名 : ≪本日大特価≫新物 茹でほたるいか(冷蔵) 約300g 【浜坂産】 (釜茹で・ボイル・蛍烏賊・ホタルイカ)

商品コード : 1010

価格 : 1,100円(税込)

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ほたるいか
お刺身に・しゃぶしゃぶに★2017新物ほたるいか【冷凍・真空パック】(約500g)【浜坂産】
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調味料から無添加にこだわりました!自家製!浜坂産!「ほたるいか沖漬け」(約120g入)【冷凍】
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