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社長紹介

社長の山本静夫です!! 浜坂漁港公認仲買人をしております。毎朝、浜坂漁港へ行き、並べられた新鮮な魚介類をさらに吟味して競り落としています。浜坂の魚を是非味わっていただきたいです。

社長 山本静夫


店長紹介

店長の山本浩一です!! 山陰・日本海の四季折々の魚介の美味しさをお届けして、お客様に喜んでいただきたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願い致します。

店長 山本浩一


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【送料無料】お味見西京漬けセット【冷凍】【浜坂産】(真鱈・タラ・たら・にしん・鰊・味噌漬け・みそ漬け・無添加)





日本海で水揚げされた魚
のみで作っています!!


また、
調味料にもこだわり
厳選した
無添加調味料使用!!



これを


※北海道・東北・沖縄は別途送料を頂戴しておりますので、予めご了承下さい。

でお届けします。






●ニシン西京漬け 2枚入×2袋

●浜坂産 真鱈西京漬け 2切×2










ここ山陰浜坂港で水揚げされたお魚を

当店特製の合わせ味噌 で漬けた西京漬けです。



旬ものニシンを使用してますので、
脂のりがバツグンで
まさに、『とろニシン』です。







程よく脂がのって、やさしい味わいの真鱈の西京漬けです。








西京漬けと言ってもいろいろありますが、

当店の西京漬けの特徴は

魚の旨みを最大限に引き出した魚屋の西京漬けです。




魚の旨みを損なわぬよう味噌、みりん、酒、塩など

調味料を厳選しています。



化学調味料など余計なものを入れない

無添加にこだわって作っています。



味噌の香りがする本格派の西京漬けです。

食べやすいよう程よい甘さに仕上げております。


一口食すと箸が止まらなくなります。



当店の西京漬けはココが違う!




西京漬けを漬けるためだけに特別につくった

地元産田舎味噌と高級純米酒「蔵の素」が

魚の旨味を存分に引き出しています。








味にむらができぬよう、手作業で丁寧に味噌をつけ、

じっくりと味噌を染み込ませ、手間ひまかけて

仕上げております。




当店の西京漬けに使用している味噌床は

こだわり抜いて厳選した国産の無添加調味料を

魚の旨みを存分に引き出せるよう

独自に配合したものです。




脂がのった魚を使用することにより、

魚から甘みが出て、砂糖などの甘味料を

多量に入れなくても、

マイルドな味わいに仕上がり

自然な旨みが引き立ちます。



漬けたてをお届けいたします。






 





■ お召し上がり方 ■
自然解凍後、キッチンペーパーで味噌を軽く拭き取り、焼いてお召し上がりください。
味噌がついたまま焼きますと、焦げやすくなります。









商品内容 ●浜坂産 真鱈西京漬け【冷凍】2切×2袋

●浜坂産 にしん西京漬け【冷凍】2枚(120-150g程度)×2袋

【当店製造、添加物未使用】

※こちらの商品はご自宅用梱包(ダンボール)でお届けすることにより、 お安く提供させていただいております。

※ギフト用梱包をご希望の場合は有料で承ります。 買い物かご付近の選択肢でお選びください。
賞味期限 商品に記載
お召し上がり方 自然解凍後、キッチンペーパーで味噌を軽く拭き取り、焼いてお召し上がりください。
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便


【冷凍商品とは同梱可】
 この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。

 冷凍の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での
 発送となりますので、ご了承ください。


送料 送料無料!!
※北海道、東北、沖縄県へのお届けは別途送料がかかります。
(別途送料は下のご利用案内に記載 )





商品名 : 【送料無料】お味見西京漬けセット【冷凍】【浜坂産】(真鱈・タラ・たら・にしん・鰊・味噌漬け・みそ漬け・無添加)

商品コード : nisin-miso-set1

価格 : 2,980円(税込)

ポイント : 29

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