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社長紹介

社長の山本静夫です!! 浜坂漁港公認仲買人をしております。毎朝、浜坂漁港へ行き、並べられた新鮮な魚介類をさらに吟味して競り落としています。浜坂の魚を是非味わっていただきたいです。

社長 山本静夫


店長紹介

店長の山本浩一です!! 山陰・日本海の四季折々の魚介の美味しさをお届けして、お客様に喜んでいただきたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願い致します。

店長 山本浩一


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  • 自家製 大アナゴの塩麹漬け(冷凍)3切入(約160-190g程度)(浜坂産)(あなご・穴子・塩糀・塩こうじ・発酵食品)

自家製 大アナゴの塩麹漬け(冷凍)3切入(約160-190g程度)(浜坂産)(あなご・穴子・塩糀・塩こうじ・発酵食品)







商品内容 深海にすむアナゴは脂肪をたくさん蓄えており、脂がのっています。
その脂がのった穴子を捌いて、自家製の塩麹に漬けました。

麹が塩加減をマイルドにし、魚の旨味を引き出しています。
塩麹のおかげで添加物なしに、旨味・甘みがでて、
ご飯のおともに、お酒のあてに、最高です。

〇浜坂産 アナゴの塩麹漬け(冷凍)3切入(約160-190g程度)

原材料:穴子(兵庫・浜坂産)、米麹、食塩

【当店自家製・添加物未使用】
賞味期限 解凍前:冷凍保存で3ヶ月
解凍後:冷蔵保存で1日
お召し上がり方 パックのまま流水で一気に解凍して、冷蔵庫で1時間ほど寝かせて、焼いてお召し上がりください。
塩麹が付いたまま焼いてください。
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 ;


【冷凍商品とは同梱可】
 この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
 冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での
 発送となりますので、ご了承ください。

お届け・同梱について詳しくはこちら

商品名 : 自家製 大アナゴの塩麹漬け(冷凍)3切入(約160-190g程度)(浜坂産)(あなご・穴子・塩糀・塩こうじ・発酵食品)

商品コード : anago-siokouji1

価格 : 850円(税込)

ポイント : 8

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干物  〜いろいろあります〜
自家製 カマス塩麹漬け(冷凍)大サイズ 1尾(約170-220g)(浜坂産)(アカカマス・かます・塩糀・塩こうじ・発酵食品)
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入るだけ詰めちゃいます!【送料無料】訳ありだけどうれしい「山陰の干物三昧」【冷凍】【同梱不可】1.5キロ以上入ってます!!メガ盛福袋(干物)
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最高級カレイ♪山陰名産!天日干し「笹カレイ(冷凍)」中〜大 100-130g程度  1枚入り
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脂ノリ抜群 自家製 はたはた味醂干し(冷凍)4匹入(浜坂産)(みりん干し、干物・ハタハタ・白ハタ)
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【旬干し!】超高級魚のどぐろ一夜干し【冷凍】1枚 約100-130g程度【浜坂産】しっかり食べられ、1人前にちょうど良いサイズです!!(赤睦・ノドグロ・干物・開き)
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【旬干し!】超高級魚のどぐろ一夜干し【冷凍】1枚 約80-100g程度【浜坂産】(赤睦・ノドグロ・干物・開き)
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天日干し「白イカ」(冷凍) 1枚 約130-169g 【浜坂産】
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天日干し「とろハタハタ」(冷凍)特大サイズ 10匹入り(山陰沖産) (干物・はたはた・白ハタ)
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真ホッケ開き干し(冷凍)1枚 約400-450g(浜坂産) 脂のってます! (ほっけ、一夜干し)
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真ホッケ開き干し(冷凍)1枚 約200-250g(浜坂産)程よい脂のり (ほっけ、一夜干し)
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山陰名産!天日干しニギス丸干し(冷凍) 約200g 【浜坂産】 沖ギス・オキギス・きす・キス
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天日干し「真サバ開き(冷凍)」大 1尾 約250-300g程度[真空パック入]【国産(山陰浜坂産)】
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メバル開き(冷凍) 1枚 約130-160g程度 【浜坂産】 
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(スポットセール)真ホッケ開き干し(冷凍)3枚(浜坂産)程よい脂のり(ほっけ、一夜干し)
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天日干し「白イカ」(冷凍) 超特大 1枚 約350-399g 【浜坂産】
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【お試し・手土産に】【送料無料!】山陰名産といったら3種類の定番干物セット(冷凍)
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メバル開き(冷凍) 1枚 約200-249g程度 【浜坂産】 
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【送料無料】厳選素材使用!こだわりの特選プレミアム干物セット極 (風呂敷包み、詰め合わせ) 
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珍魚!天日干し「ドギ(トーロ・ゲンゲ)」【冷凍】約300g 【浜坂産】(干物、げんげ、グベ、ノメ、ヌメ、とうろ、とーろ、水魚)
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天日干し「はたはた」(冷凍)中サイズ 10匹入り(山陰沖産)(干物・ハタハタ・白ハタ)
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天日干し「はたはた」(冷凍)大サイズ 10匹入り(山陰沖産)(干物・ハタハタ・白ハタ)
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秋刀魚の開き【冷凍】大 1尾×約140-160g程度【北海道産】
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