山陰浜坂漁港の仲買人の当店社長が直接競り落とした新鮮なエイを産地直送いたします。


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社長紹介

社長の山本静夫です!! 浜坂漁港公認仲買人をしております。毎朝、浜坂漁港へ行き、並べられた新鮮な魚介類をさらに吟味して競り落としています。浜坂の魚を是非味わっていただきたいです。

社長 山本静夫


店長紹介

店長の山本浩一です!! 山陰・日本海の四季折々の魚介の美味しさをお届けして、お客様に喜んでいただきたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願い致します。

店長 山本浩一


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赤えい切身(冷凍) 約400-450g (浜坂産) (アカエイ、赤えい、エイ)

  
朝とれ!新鮮!山陰浜坂港の

「赤エイ」を産地直送致します!!




エイは市場に出回らず、
地元で消費される場合が多い魚です。



「アカエイ」は、有明海では
「幻の魚」と呼ばれているようで、

テレビ番組で紹介されておりました。



低カロリー低脂肪で、

コラーゲンとコンドロイチンが豊富な

ヘルシーで美容にいい食材です。






煮つけにしたり、から揚げ、酢豚、味噌汁に入れたり、

スープにムニエルにしたりと
和洋を問わぬ淡白な味わいで、

しょうゆやバター、油などとの相性がいいです。



また、辛い唐辛子と煮るとピリリとしてうまい!

煮付けで頂いたら、残り汁は冷蔵庫に

入れておけばおいしい煮こごりができます。



次の日は、それをご飯にかかけて
お召し上がりください!

二度美味しい!







アカエイから揚げ、竜田揚げ




お肌もつるっつる!




※煮付けなど、加熱する場合は、軟骨も一緒に
お召上がり頂けます。




※表面にぬめりがあるので、塩もみしていただくと

ぬめりや生臭さが取れます。



商品内容 浜坂産 赤エイ切身(冷凍) 約400-450g(1-3切れ入)
賞味期限 解凍前:冷凍保存で1ヶ月、解凍後:冷蔵保存で2日
人数の目安 約2-3人前
お召し上がり方 煮付け、唐揚げ、味噌汁などに。
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便
 


【冷凍商品とは同梱可】
 この商品は冷凍商品とは同梱可能です。 。

お届け・同梱について詳しくはこちら



商品名 : 赤えい切身(冷凍) 約400-450g (浜坂産) (アカエイ、赤えい、エイ)

商品コード : ei-kirimi

価格 : 540円(税込)

ポイント : 54

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