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社長紹介

社長の山本静夫です!! 浜坂漁港公認仲買人をしております。毎朝、浜坂漁港へ行き、並べられた新鮮な魚介類をさらに吟味して競り落としています。浜坂の魚を是非味わっていただきたいです。

社長 山本静夫


店長紹介

店長の山本浩一です!! 山陰・日本海の四季折々の魚介の美味しさをお届けして、お客様に喜んでいただきたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願い致します。

店長 山本浩一


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お刺身用ニシンフィレ(冷凍)中大サイズ 1尾分 (山陰浜坂産) (にしん、鰊)


にしんと言えば北海道で揚がるイメージがありますが、

近年、ここ山陰浜坂港でも水揚げされます。


朝とれ!新鮮!山陰浜坂港の「ニシン」

鮮度落ちが非常に早いので、

干物はよく市場に出回ってますが、

生のまま市場に出回ることは少ない魚です。




産地直送だから、新鮮なお刺身でも味わえるのです♪

タイミングを逃すとこの美味しさを知らぬまま…。

食べられず。




このにしんはお刺身でいただくと

お醤油に脂が浮くほど脂がのっています。



まさに『トロにしん』




当店スタッフの中でも、
この時期の生ニシンのお刺身が人気NO.1です。

多くの方々にこの美味しさをお伝えしたいと
思っております。







わずかな期間しか味わえない
脂がのった美味しいニシンを
いつでも味わっていただけるよう、
また、捌けない方にも召し上がっていただけるよう、
お刺身用に処理しました。





食べる直前にパックのまま流水で10分ほど
解凍してください。

青魚は色が変わりやすいので、
解凍は食べる直前に行ってください。









商品内容 浜坂産 お刺身用にしん(冷凍)中大サイズ1尾分(80-99g程度)

※脂があり非常に美味しいですが、小骨が多い魚です。
予めご了承ください。
削ぎ切りにすると食べやすいと思います。


※冬場のニシンはオスは白子があったり、メスは抱卵しているものが中には混ざっています。
そのため、春のものに比べ脂ノリは劣りますが、十分美味しいです。
ご了承のほどお願い申し上げます。
賞味期限 解凍前:冷凍保存で1ヶ月
解凍後:冷蔵保存で1日

※解凍しましたら当日中にお召し上がりください。
人数の目安 約1-2人前
お召し上がり方 パックのまま流水または冷蔵庫で解凍後、お刺身に、漬け丼に、手巻き寿司などに。
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便


【冷凍商品とは同梱可】
 この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。

 冷凍の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での
 発送となりますので、ご了承ください。





商品名 : お刺身用ニシンフィレ(冷凍)中大サイズ 1尾分 (山陰浜坂産) (にしん、鰊)

商品コード : sasimi-nisin3

価格 : 680円(税込)

ポイント : 6

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お刺身用ニシンフィレ(冷凍))大サイズ 1尾分 (山陰浜坂産) (にしん、鰊)
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