山陰浜坂漁港の仲買人の当店社長が直接競り落とした新鮮な三大珍魚!ばばあを産地直送いたします。


お得なメールマガジン

メルマガ会員募集中!
とれたて〜セール情報など
お買い得情報満載!
会員限定サービスもあり♪
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
メルマガ登録/解除

商品検索

検索
自然食品館


仲買人の極意 かに料理大全
店長の浜坂寄り道 旨いもんめぐり


松葉ガニ証明書

松葉がに証明書


社長紹介

社長の山本静夫です!! 浜坂漁港公認仲買人をしております。毎朝、浜坂漁港へ行き、並べられた新鮮な魚介類をさらに吟味して競り落としています。浜坂の魚を是非味わっていただきたいです。

社長 山本静夫


店長紹介

店長の山本浩一です!! 山陰・日本海の四季折々の魚介の美味しさをお届けして、お客様に喜んでいただきたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願い致します。

店長 山本浩一


営業日カレンダー

2019年 02月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28   
メール返信・発送業務等すべてお休みさせていただきます。

2019年 03月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31       
メール返信・発送業務等すべてお休みさせていただきます。

湯村温泉・朝野家旅館はこちら
 
  • トップ
  • 鮮魚
  • ババア(キツネダラ)
  • ババア(タナカゲンゲ・キツネダラ)【生】 大 1尾 約3.5-4.0kg【浜坂産】 (きつねだら、たなかげんげ、ばばあ、ばばちゃん)

ババア(タナカゲンゲ・キツネダラ)【生】 大 1尾 約3.5-4.0kg【浜坂産】 (きつねだら、たなかげんげ、ばばあ、ばばちゃん)




日本海の冬の味覚として忘れてはならないのが

この『ババア』です。



最近では、メディアに取り上げられることも多く、

「ばばちゃん」という名で紹介されることが多いです。



このばばちゃんを使った山陰の郷土料理が、

「ババア鍋」です。



身はぷりっぷりとしていて、淡白で脂がのっている割りに、

あっさりとしています。


ババアは鍋だけでなく、

塩焼き、煮付け、から揚げ、フライなどもおいしい魚です。



当店で捌いてお届けする場合は、

皮を剥いでむき身の状態にして、カットしますので、

皮はお付けしませんが、ご自分で捌かれる方は、

皮を酢の物にすると美味しいので、

是非チャレンジしてみてください。
(表面のぬめりを包丁でよくこそいで、湯引きします)

是非一度、

山陰の珍味「ばばあ」

をお召し上がり下さい。












■ババアの表示重量について

ババアの表示重量は水揚げされてすぐのものです。
腹を開けて内臓をすべて取り除いてお届けしますので、
重量が減少しますこと、ご了承下さい。



■捌きをご希望の方

慣れないと捌くのが難しいと思われますので、
ご希望により調理してお届けしますので、
選択肢でお選びください。(別途手数料がかかります)
食べれない部分は取り除いておきます。




■鮮度保持のため、入荷後すぐに腹開けして
内蔵は除去してあります。




pad
【生もの商品ご注文に関してのご注意とお願い】

◎この商品(生もの商品)は即日発送となります。
(午後14時までのご注文は当日発送)

◎商品の性質上、水揚げがない場合、ご注文サイズと違うものしか入荷しない場合、時価相場のため相場が変わる場合など、の理由によりの先のお届け日指定をお受けすることができません。
なるべく2日以上先のお届け日指定はご遠慮いただきますようお願い致します。

◎何品かご注文頂いた商品の中に売り切れ商品があった場合はご相談
させていただきたいので常に連絡の取れる電話番号をご記入下さい

◎ご利用可能なお支払方法は、クレジットカード、代金引換のみになります。




商品内容 浜坂産 ばばあ(生)大 1尾 約3.5-4.0kg(入荷時)

表示重量は水揚げされてすぐのものです。腹を開けて内臓をすべて取り除いてお届けしますので、重量が減少しますこと、ご了承下さい。
賞味期限 商品到着後:冷蔵保存で2日   
人数の目安  約5-6人前
お召し上がり方 鍋、煮付け、蒸しもの、から揚げ、ソテー 他
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便
 

【冷蔵商品とは同梱可】
 この商品は「冷凍」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。

 「冷凍」の商品や同梱不可商品もご購入の場合、複数個での発送となるため、
 送料も個口分となりますのでご了承下さい。

お届け・同梱について詳しくは
こちら




商品名 : ババア(タナカゲンゲ・キツネダラ)【生】 大 1尾 約3.5-4.0kg【浜坂産】 (きつねだら、たなかげんげ、ばばあ、ばばちゃん)

商品コード : 1271-2

価格 : 3,980円(税込)

ポイント : 39

数量 :

発送状態
即日発送となります

ユーザー評価

名前 :

評点 :

内容 :
入力された顧客評価がありません




松葉ガニ 産地直送

その日のとれたてを詰め合わせて産地直送致します!

テレビで紹介されためし友 ほたるいかこうじ漬け

ハタハタ漬け丼

和風だし



山陰海岸ジオパーク

コンビニ後払い 詳しくはこちら!

|松葉がにの山米トップページ会社概要ご利用ガイド特定商取引表記個人情報保護ポリシー
Copyright © 2019 yamayone All rights reserved .
毎日漁港へ目利き一筋!かにの山米