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社長紹介

浜坂漁港公認仲買人をしております。毎朝、浜坂漁港へ行き、並べられた新鮮な魚介類をさらに吟味して競り落としています。浜坂の魚を是非味わっていただきたいです。

社長山本静夫

店長紹介

山陰・日本海の四季折々の魚介の美味しさをお届けして、お客様に喜んでいただきたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願い致します。

店長山本浩一

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【旬干し！】極・超高級魚のどぐろ一夜干し（冷凍）　超特大サイズ　1枚　約400-450ｇ　【浜坂産】よく肥えたノドグロ使用　（赤睦・ノドグロ・干物・開き）

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【旬干し！】極・超高級魚のどぐろ一夜干し（冷凍）　超特大サイズ　1枚　約400-450ｇ　【浜坂産】よく肥えたノドグロ使用　（赤睦・ノドグロ・干物・開き）

山陰沖で水揚げされた

新鮮とれたての

「のどぐろ」を

天日干しにしました。

脂がよくのっていて、めっちゃ美味しいですよ！

一般的には「赤むつ」と呼ばれていますが、

口の中が黒いことから、

こちらの方では、「のどぐろ」と呼ばれています。

ここ浜坂港でも、あまり水揚げがなく、貴重な魚です。

あまりの美味しさから、

日本海の超高級魚として、

最近テレビなどでも

よくとり上げられている

魚です。

干しあがり後、即、急速冷凍して、
美味しさを閉じ込めて

産地直送いたします

当店の干物は、塩分控えめです。

ご年配の方もどうぞ。

もう少し塩気が欲しいと思われる方は

お好みで醤油、レモン醤油をかけていただければ

と思います。

天然塩のみで仕上げています。

保存料・酸化防止剤等は一切使用しておりませんので、
安心してお召し上がりいただけます。

こんがりと焼き上がったら、身はふっくら、頭と尻尾はパリパリと頂けます。

もう少し塩気が欲しいと思われる方は醤油、
レモン醤油をかけてお召し上がり下さい。

　

商品内容浜坂産　のどぐろ一夜干し（冷凍）
1枚　約400-450ｇ（干し後の重さ）

天然塩のみで味付けしています。
保存料等は使用しておりません。【添加物未使用】

賞味期限解凍前：冷凍保存で1ヶ月、解凍後：冷蔵保存で2日　

お召し上がり方焼いてお召し上がり下さい。
配送方法【業者】クロネコヤマトまたは　佐川急便

【冷凍商品とは同梱可】
　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。

　冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での
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